Nu när man verkligen har ont om pengar, är sjuk och inte har något att göra och är farligt sockersugen så tycker jag att man ska göra kolasnittar, speciellt när dom har fått stå några minuter och blivit sådär lagom sega och härliga! Ska hjälpa tvillingsyrran med maten och göra lite läxor och dricka en massa te!
;
;
;
;
;
Kolasnittar:
100 g Rumstempererat smör
½ dl strösocker
½ dl rårörsocker
1 tsk bakpulver
4 msk sirap
1 ½ msk vanilj
Ungen skall vara på 175 grader.
Blanda ihop allt socker och smöret till en smet, Lägg nu i alla torra ingredienser och blanda försiktigt,
till sist häller du i sirapen och rör om till en fin deg!
Rulla ihop delar av degen och lägg ut i plåten med mellanrum (dessa har en tendens att bli väldigt breda!)
Platta till längderna en aning med en gaffel eller fingret, grädda i mitten av ugnen i ca 10 minuter eller tills längderna har fått en gyllenbrun färg.
Skär längderna i snittar innan det hinner svalna, lägg sedan upp dessa underbara kakor på ett fat och servera gärna med ett glas kall mjölk!
Honungsvägen 
Lämna en kommentar