Honungsvägen

Hej, Medina här! 🙂

Hoppas att ni mår bra nu när sommaren är här. Det är nu man ska passa på, med allting i stort sett innan den långa vintern kommer igen! Till er som gillar pannkakor men tycker att det blir för tråkigt ibland så har jag och Sabina en bra idé, eftersom att vi jämt är sugna på pannkakor! Ha kul, va kreativ! Här kör Sabina med pannkakor med sylt fyllning och grädde i andra, hon har även ringlat lite kolasås över,

gott och så enkelt! När man hittar på och gör saker annorlunda så blir pannkakorna mera än bara pannkakor. Extra kul att bjuda när man har gäster över!

Jag försökte också med något här haha, en liten pannkakstårta som var görenkel och rolig att göra!

Pannkakssmet:
2½ dl vetemjöl
6 dl mjölk
3 ägg
2 msk riktig vaniljsocker
1 msk florsocker

Grädde:
3 dl vispgrädde
1 msk riktig vaniljsocker
1 ½ msk florsocker

Jag hade min platta på 2 av 3 (i värme), pannan skall vara riktigt varm när du börjar steka.
Sikta ihop alla torra ingredienser, lägg sedan till hälften av mjölken (3 dl) och vispa ihop till en smet.
Häll sedan i resten av mjölken och forsätt vispa. Till sist lägger du i äggen och vispar ihop till en slät smet.
Lägg en klick smör innan du steker varje pannkaka!

Till Sabinas variant:
Fyll pannkakorna med valfri fyllning, rulla ihop och servera fint!

Till Medinas variant:
Skär ut små cirklar av några pannkakor. Vispa ihop grädde + ingredienser.
Börja bygga upp en liten tårta! 🙂

Smaklig måltid!