Min lilla mysiga vrå av internet är en plats där jag firar allt som är hemmagjort, välgjort och skapat med händerna och hjärtat. Här i vårt hus i Västra Götalands vackra natur, mellan ängar och klippor, har jag funnit att bakning och matlagning är mitt främsta sätt att förmedla kärlek.
När jag knådar degen till bullar eller vispar ihop en krämig paj, så är det mer än bara ingredienser som blandas – det är omtanke som vävs in i varje lager. Varje gång min familj tar en bit av de krämiga äppelpajrutorna jag nyligen delade med mig av, ser jag hur deras ansikten lyser upp. Där, i köket med utsikt över de svenska kullarna, skapar vi minnen doftande av kanel och kardemumma.
Att baka för min man och barn har blivet mitt sätt att säga ”jag älskar dig” utan ord. Det är i de små ögonblicken – när vi delar en fikastund med nygräddade kanelbullar, eller när barnen hjälper till att vispa smeten – som kärlek förmedlas på ett språk alla förstår.
Jag tror att varje recept bär på en historia, och genom att dela med mig av mina hemmafavoriter hoppas jag att ni också ska hitta glädje i att skapa näring åt både kropp och själ. Från vårt kök i Västsverige till ert – välkommen att bli en del av denna smakfulla resa!
Honungsvägen 