Här kommer jag med ett supergott och enkelt recept på ett annrolunda julgodis, nämligen jordnötsrutor med smält choklad & karamellsås. Dessa gjorde jag på rice crispies här i USA, men det går alldeles utmärkt att använda rispuffar, cheerios eller cornflakes! Jag varnar dig, dessa är försvinnande goda!
Tid: ca 5-10 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Räcker till: 10 personer
Detta behöver du:
150 gram jordnötssmör
1/2 dl ljus sirap
1/2 dl strösocker
2 tsk vaniljaron
3 1/2 dl rispuffar, cornflakes eller cheerios
75 gram choklad
1/2 krm salt
2-3 msk karamellsås/kolasås
Såhär gör du:
Ta fram en kastrull och mät upp jordnötssmör, sirap, vaniljarom, salt och socker. Värm upp på svag värme, det ska inte koka utan bli lite varmt och enklare att arbeta med. Vänd sedan ner flingorna och blanda väl. Häll upp i en klädd form och ställ svalt.
Medan rutorna svalnar, smält chokladen på låg värme. Bred bred eller ringla chokladen och kolasåsen over kakan. Skär i bitar och servera kalla eller rumstempererade!
Honungsvägen 
Lämna en kommentar